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12:00 - 22:00
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Weinmarkt 14, Nuremberg
Haute Cuisine & Enjoyment in Nuremberg's Old City The SEBALD is located in Nuremberg's historic district close to the Castle. In our excellent restaurant, top chef Karl-Bernd Sperber uses fresh ingredients to create culinary compositions ranging from Mediterranean cuisine to local specialities. Come to one of Germany's best gourmet restaurants (FEINSCHMECKER-GUIDE 2015/16) and enjoy a new menu every day! In our eventful bar, an international selection of drinks and delicious snacks are waiting for you. The atmosphere in the lounge or on the sun terrace is just perfect to have a wonderful time. From October to December, live piano music is played every Friday and Saturday evening. If you would like to relish our fine food at your business or private events, of course, this is possible, too. For perfect organisation and a menu according to your taste, just rely on the expertise of our Catering Service. We will come to a place of your choice or welcome you in one of our stylish traditional locations.
Katzentisch bekommen ,obwohl alles frei war,Essen war klasse..
Gemütlicher Ort zum Verweilen. Sehr netter Service. Gerne wieder!
Schlechtester Ceasars Salad ever
Top Location in sehr entspannten Ambiente und gutem Essen
Ein wunderschönes Restaurant mit reizendem Personal und tollem Essen. Garantiert ein wunderschöner Abend!
Leider war die Küche unterbesetzt, so dass lange Wartezeiten entstanden. Aber das Essen war letztendlich lecker, die Bedienung zuvorkommend.
Sehr gut.
Leckere cafe und nettes Personal...
Schönes Ambiente und sehr gutes Essen
Gut gegessen, höflicher Service und das Preis-Leistungsverhältnis ok. Mir fehlt ein bisschen das Gastro-Herz und die -Leidenschaft.
Perfektes Entrecôte. Einzig der Averna war einen Tick zu teuer.
Das Personal ist super freundlich und das Essen sehr lecker!
Ein sehr schönes Restaurant mit Terrasse in Nürnberg! Das Essen und der Wein perfekt, der Service umsichtig und freundlich. Habe beim Stadtrundgang lange nach einer so schönen Location gesucht und sie schließlich gefunden!
Ich glaube, mein Freund und ich, haben mittlerweile schon einmal die ganze Karte rauf und hinab bestellt. Das Essen wurde äußerst prompt gebracht.Ich war schon lange nicht mehr so beeindruckt von einem Lokal.Dort erhält man sowohl als auch: freundliche und flotte Kellner.Meine Schwestern und ich das Gasthaus zeitgemäß für allerlei Anlässen unerheblich ob mit Kollege, Bekannten oder Sippe ; ).
Schöne Atmosphäre, Nürnberger Stadt-Preise und das Essen gut.
Wenig freundlich. Bei den Getränken wurde dann ein höherer Preis verlangt als er in der Karte war. Einmal hat gereicht. Ich werde nicht mehr kommen.
Sehr schönes Lokal, wir hatten Glück und konnten außen sitzen. Meine Kalbsleber und die Nachspeise waren normale Portionen, frisch und sehr lecker. Das Personal war aufmerksam und freundlich. Gerne wieder 😊
Hervorragendes Essen - schönes Ambiente - guter Service. Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier.
Kaffee war lecker.
Essen gut, Service freundlich, Toiletten mangelhaft
Wie immer ein Genuss....👍
Sehr gut!!
Essen und Service gut
Der Service perfekt und das essen ein Traum 👍
Köstliches Essen und eine zuvorkommende Belegschaft.
Am ersten Weihnachtsfeiertag zum essen dort gewesen. Gehen seit 7 Jahren dort hin. Es wird von Jahr zu Jahr schlechter. Dieses Jahr war es dann tatsächlich unterirdisch. War wohl das letzte Mal das wir dort gegessen haben. Service absolut überfordert. 45min Wartezeit auf eine Flasche Wasser. Halb 12 im Lokal gewesen. Der Oberkracher war als wir fragten ob es noch etwas anderes als das Menü gibt wurde uns gesagt nein. Zwei Tische weiter als wir schon bestellt hatten und wie auf unser Essen warteten haben andere Leute Fisch als Hauptgang bekommen den wir der ganz vorgezogen hätten. Vorspeise gab es dann eine Stunde später. Eine Brühe mit meiner großen Ravioli Wiederum eine Stunde später gab es den Hauptgang. Die Ganz war schlecht gewürzt und auch nicht knusprig. Dazu 1 Kloß der total verkocht war, ein nichtssagendes rotkohl und eine Soße die auch nichtssagend war und auch weder montiert oder gebunden war.. Besagter Bratapfel war nicht zu finden. Dessert wiederum mit einer Stunde Wartezeit. Vanilleeis mit rum Topf. Ich habe drum gebeten gehabt ein anderes Dessert zu bekommen da ich Auto fahren muss also gab es Vanilleeis pur. Das ganze für 43euro p.P. Finde ich eine Frechheit.
Teil 1/2 Großer Wille, nichts dahinter Ich habe für mich und einen Freund, mit dem ich mich einmal jährlich treffe, zwischen den Feiertagen einen Tisch mit der Hoffnung auf einen guten Abend reserviert, weil das Restaurant einen guten Eindruck machte und eine Straße weiter liegt. Der Weg zum Restaurant war leider dank der Weihnachtlichen Nürnberger Altstadt das Highlight des Abends. Im Sebald angekommen waren wir zunächst begeistert und wurden freundlich begrüßt, bis wir zu unserem Platz geführt wurden. Zu unserem Unverständnis bekamen wir einen kleinen „Tisch“ (die Tischbeine waren auf Kerzenständern gestellt) in der hintersten Ecke des Restaurants, trotz fast leeren Lokals. Von der schönen Ambiente des Lokals sahen wir nur die orangen Wände - die erste Enttäuschung des Abends. Die Sitzbank verhinderte dank zu niedriger Kopfstütze normales Sitzen - die zweite Enttäuschung des Abends. PS.: ich bin 180cm Zunächst war der Kellner sehr freundlich. Er nahm uns unverzüglich unsere Jacken ab, brachte uns Karten (meine fiel im übrigen auseinander, sodass ich die Seiten erst wieder im Umschlag einfügen musste). Bis wir von der gut sortierten Speisekarte, die eigentlich jeden Geschmack treffen sollte, wählten, versorgte uns unser Kellner schnell mit Getränken. Der Weißwein war Geschmacklich sehr gut. Auch das als Vorspeise bestellte Carpaccio kam sehr schnell und war geschmacklich soweit gut, jedoch verwunderte uns das veralte und nicht zusammenpassende Tellerservice. Auch waren wir vom Brot verwundert. Wir erhielten einen Korb mit Brot und bestellten einen zweiten nach. Hierbei wurden aber lediglich drei Scheiben Brot in dem am Tisch stehen Brotkorb gepackt. Es schien niemanden zu interessieren, dass wir wieder Butter noch Öl oder Aufstrich hatten. Dies war auch der letzte Besuch von unserem Kellner bis zum Hauptgang. Weder leeres Wasser noch fragende Blicke interessierten das Servicepersonal. Vielleicht wären wir aufgefallen, wenn wir nicht in die letzte Ecke platziert worden wären. Der Hauptgang (probiert wurden das fränkische Angus Filet und das Kalbskotlett) war geschmacklich ausgezeichnet. Das Filet war perfekt wie bestellt getroffen und auch die Kotletten waren geschmacklich ein Gedicht. Jedoch waren unsere Beilagen katastrophal. Das Rösti war alles andere als selbstgemacht und gut und meine Kartoffelbeilage war viel zu lange in der Fritöse - ein weiter enttäuschender Punkt. Wenn ich Chips zum Steak möchte, dann bestelle ich mir auch Chips! Während das Fleisch noch attraktiv angerichtet war, fehlte hiervon bei den Beilagen jeden Spur. Zusätzlich wurde es langsam an unserem sowieso schon viel zu kleinen Tisch zu eng. Lediglich die Vorspeisenteller wurden mitgenommen. Die leeren kleine Teller, Butterteller und der leere Brotkorb standen noch bis zur Rechnung bei uns am Platz. Als sich der Kellner mal erbarmte uns zu besuchen, nutzen wir dies um eine Nachspeise zu bestellen. Wir hatten weder den Eindruck, dass er uns in irgendeiner Weise ernst genommen hätte, noch interessierte er sich für bestehende Allergien. Er belächele sogar die Frage nach Inhaltsstoffen.
Das aussergewöhnlich gute Essen, der Service - sehr zuvorkommend, Taxi-Bestellung wunderbar - ein kulinarisch gelungener Abend
Essen war ok, nicht super. Das Ambiente ist solala, könnte mal modernisiert werden, vor allem die Toiletten haben es nötig. Der Service war sehr gut, nichts zu bemängeln.
Sehr gute Qualität zu angemessen Preisen. Unbedingt Plätze reservieren, da immer gut besucht.
Nicht sehr modern und leider ekelhafte Toiletten. Der Apfelstrudel war viel zu trocken und geschmacklos. Äpfel musste man suchen.
Das Essen ist klassisch gut, das Ambiente gepflegt. Der Service ist nett, aber zeitweise überfordert. Die Toiletten konnten renoviert werden.
War sehr gut Danke für die nette Bewirtung
Sehr schönes Lokal, tolles Essen
Super Essen, toller Service, gemütliche Athmosphäre
Nicht nur ein Lokal, sondern eine Location mit einem gehobenen Flair, das mich zum wiederkommen inspiriert! Fühle mich gut bewirtet. Danke für den überaus guten Service. MfG. Dieter Wilhelm
Wir waren dort mit ca. 60 Leuten zur Weihnachtsfeier. Um genau zu sein 57 - denn genau auf diese Anzahl hat der Restaurantchef bestanden! Es waren angeblich 57 Reservierungen und dementsprechend genau 57 Plätze frei. Demnach hatten 1-2 Leute einfach keinen Platz und es wurde sich überhaupt nicht darum bemüht Platz zu schaffen, geschweige denn einfach nur ein Gedeck an einem Tisch dazu zu legen, obwohl wir extra aufgerückt sind, damit alle Platz haben. Ich habe selten so eine unfreundliche und überhebliche Art bei einem Menschen erlebt. Der Service war dann so freundlich und hat ermöglicht, dass alle einen Platz hatten bzw. ein Gedeck. Des Weiteren sollte ein solch gehobenes Restaurant wissen was vegetarisch bedeutet - "Vegetarismus bezeichnet ursprünglich eine Ernährungs- und Lebensweise des Menschen, bei der neben Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs nur solche Produkte verzehrt bzw. benutzt werden, die vom lebenden Tier stammen..." ergo kein Fisch! Die Live Musik war viel zu laut sodass man sein eigenes Wort nicht versteht. Die Portionen waren mickrig und es gab keine Soße zur Ente. Management: Grauenhaft Qualität des Essens: Gut Service: Top
Geniale Küche, aufmerksamer Service!
Gut aber laut
Ein Abendessen mit Klavierbegleitung war das Ziel. Bevor der Pianist sich ans Werk machte, war die "Hintergrund-"Musik der Vordergrund. Sie war so laut , dass alle - und das Lokal war nicht voll - anwesenden Gäste das Geräuschniveau unangenehm anheben mussten, wollten sie sich denn unterhalten. In der Pause dann das gleiche Spiel, sofort gingen wieder die Lautsprecher an - unverständlich wieso... Das Essen war ok aber dem Preisrahmen meines Erachtens nicht angemessen. Ochsenbäckchen habe ich schon zarter gegessen und der Birnenstrudel war fast unangenehm fest - eben nicht das, was die Bezeichnung Strudel erwarten lässt. Der Wein war angenehm und auch vom Preis her völlig in Ordnung. Der Service war zuvorkommend und flink, es darf auch mal gelobt werden ;-)
Wir waren am Samstag insgesamt mit 5 Personen im Restaurant. Der Tisch wurde 8 Tage vorher reserviert. Leider waren von den 6 Hauptgängen bereits um 19 Uhr (!) 2 Hauptgänge nicht mehr verfügbar. Wir hatten uns besonders auf das Wildgericht " Rehkeule geschmort" gefreut, diese war anscheinend schon ausverkauft. Wir waren somit direkt enttäuscht und haben uns sehr gewundert, dass in so einem noblen Restaurant kein Wildgericht im Oktober verfügbar ist. Es blieben nur noch 4 Menüs übrig und keines hat uns von diesen richtig überzeugt. Es wurde zur Vorspeise Kürbissüppchen Brot gereicht, dieses so dachten wir wäre inbegriffen. Am Ende durften wir pro Person 1,80 Euro für eine Scheibe Brot bezahlen, unbegreiflich! Die Pianomusik wurde auch pro Person mit 1 Euro verrechnet, darüber kann man sich streiten, dass mit den Brot war für uns eine Frechheit! Der Service hat uns absolut nicht überzeugt. Wein mussten wir selber nachschenken, heisse Teller wurden einfach quer über den Tisch gereicht (Verbrennungsgefahr!). Insgesamt war es im Restaurant extrem stickig, keine Klimaanlage oder Lüftung vorhanden. Wir würden dieses Restaurant nicht weiterempfehlen und haben am Ende auf den Nachtisch auch verzichtet und woanders genossen!!!
Hochpreisig, aber für Liebhaber der guten Küche in Nürnberg ein Muss
Lecker
Lange Wartezeit
Zufrieden
Personal ohne kopetenz Küche schrecklich Besser schnüffle essen im Touristen resti immer noch besser als dort sorry echt schlecht alles. Hätten uns gefreut auf ein gastronomisches Highlight in Nürnberg wie uns versprochen wurde aber leider traf nix darauf zu. Alexander Herrmann besser zu empfehlen
Wir waren gestern im Restaurant, um den Geburtstag meiner Mutter zu feiern. Die Stimmung war leider den ganzen Abend über geprägt vom schlechten, nachlässigen und chaotischen Service. Wir hatten den Eindruck, dass am Samstagabend ungeschultes und neues Personal eingesetzt wurde. Bereits auf die Getränke mussten wir lange warten. Zwischenzeitlich irrte immer mal wieder die Dame von der Bar mit Getränke von Tisch zu Tisch und fragte wer diese bestellt hätte. Wir bestellten Brot sowie Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen. Dabei erhielten wir bereits den Hinweis, dass heute alles sehr lange dauern würde, da jetzt alle Gäste gleichzeitig gekommen sind. Nach dem bestellten Brot mit Dip mussten wir mehrfach fragen, bis es serviert wurde. Bei jedem Gang wurden die Teller auch gerne quer über den Tisch gereicht, ohne sich die Mühe zu machen, um den Tisch herumzugehen. Ähnliches Verhalten haben wir auch an den Nachbartischen festgestellt. Das Hauptgericht wurden dann dennoch einigermaßen zeitig serviert, allerdings war die Qualität des Essens bestenfalls mittelklassig. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier leider überhaupt nicht mehr! Zwischenzeitlich zeigte sich der Koch. Das eine Mal irrte er mit einem Stück eingeschweißtem Fleisch durch die Tischreihen und ging dann wieder zum anderen Eingang hinein. Ein weiteres Mal hatte er offenkundig nur Augen für einen einsamen Stammgast. Wir fanden es sehr schade, dass wir gestern diese Erfahrung machen mussten, da wir das Restaurant Sebald immer in guter Erinnerung hatten. Pluspunkte gibt es leider nur noch für die Lage und den Außenbereich.
Nie wieder, schlechter Service, falsche Rechnung, sehr mässiges Essen, überteuert. Ultra lange Wartezeit.
Tolle Terrasse. Aufmerksamer und freundlicher Service. Herausragende Küche. Top Empfehlung in Nürnberg. Immer ein Besuch wert.
Sehr lecker , und man hat seine Ruhe . Für die gehobene Küche Top
Weinmarkt 14, Nuremberg
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